Bolo de 1 ovo só mesmo utilizando apenas 1 ovo, o resultado é surpreendente. Fica extremamente macio com uma textura de massa que desmancha na boca. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de 1 ovo só e faça, você vai se apaixonar e fazer toda semana!
Como fazer bolo de 1 ovo só
Para fazer esse bolo, vamos utilizar 1 ovo médio ou grande, açúcar, manteiga ou margarina, leite, farinha de trigo e fermento. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo de 1 ovo só seguindo a sequência do passo a passo. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada com óleo, e assar o bolo de 1 ovo só por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar o bolo de 1 ovo só do forno, deixar amornar e desenformar numa travessa. E agora é só saborear cada fatia gostosa desse incrível bolo!
Ingredientes da receita de bolo de 1 ovo só
- 1 ovo médio ou grande
- 1 copo(requeijão) cheio de açúcar
- 45 gramas de manteiga ou margarina
- 1 copo (requeijão) de leite
- 2 copos (requeijão) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher(sopa) bem cheia de fermento
Modo de preparo
- Coloque numa tigela da batedeira o ovo e o açúcar e bata bem até obter um creme esbranquiçado. Adicione a manteiga ou margarina e bata um pouco mais.
- Acrescente o leite e bata um pouco mais. Nesse momento a mistura irá talhar, mas está correto.
- Coloque a farinha de trigo, aos poucos, batendo bem a cada adição. Junte o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada com óleo.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
- E agora se delicie com essa maravilha de bolo de 1 ovo só!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais