Bolo caseiro é um clássico tradicional da culinária de vó muito fácil e rápido de fazer. Fica extremamente delicioso e perfeito para ser servido num café da manhã ou num chá da tarde. Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de bolo caseiro e faça. Você vai se apaixonar!
Como fazer bolo caseiro
Para fazer esse bolo iremos precisar de farinha de trigo, leite em pó, leite condensado, leite, leite de coco, ovos, fermento em pó e manteiga. Vamos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo caseiro, adicionando o fermento por último e batendo rapidamente apenas para incorporar. Despejar essa mistura numa forma de furo central untada e enfarinhada e assar o bolo caseiro por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar, desenformar e saborear cada fatia maravilhosa desse lindo bolo!
Ingredientes da receita de bolo caseiro
- 2 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de leite em pó
- 1 caixinha de leite condensado
- 100 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 2 colheres(sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o leite de coco, a manteiga derretida, o leite em pó e o leite condensado.
- Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo e bata um pouco mais para incorporar.
- Coloque o fermento e bata rapidamente apenas para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- Sirva em seguida essa gostosura de bolo caseiro!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais