Bolo areia um bolo amanteigado delicioso que desmancha na boca perfeito pro café da manhã

Bolo areia é um bolo macio e fofo que leva manteiga e se desfaz na boca. Você prepara esse bolo incrível com facilidade e rapidez, sendo uma ótima sugestão para acompanhar seu chá, café ou lanche da tarde. Não perca tempo, confira a receita, faça o sensacional bolo areia, e prepare-se para receber os elogios!

Como fazer bolo areia

Para o bolo areia, utilizaremos: leite, açúcar, amido de milho, claras, gemas, farinha de trigo, manteiga e fermento em pó. Primeiramente, vamos bater as claras em neve e reservar. Iremos bater na batedeira as gemas, a manteiga e o açúcar. Vamos juntar a farinha de trigo, o amido de milho e o leite, alternando e utilizando uma colher para misturar. Vamos adicionar o fermento em pó e misturar suavemente na massa, então adicionar as claras em neve por último, para garantir a aeração da massa e levar para assar no forno por uns 30 minutos. Finalmente, vamos tirar do forno, deixar amornar e desenformar. Pronto, sirva e deguste seu irresistível bolo areia!

Ingredientes da receita de bolo areia

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos (claras e gemas separadas)
• 1 xícara (chá) de leite integral
• 1 xícara (chá) de amido de milho
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de manteiga

Modo de preparo

1. Bata as claras na tigela da batedeira até ficarem em neve e passe-as para outro recipiente (pois vamos usar a batedeira de novo). Reserve.
2. Depois, coloque a manteiga e o açúcar na batedeira e bata bem até formar um creme leve.
3. Em seguida, adicione as gemas e bata mais um pouco.
4. Vá incorporando o amido de milho e a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite e mexendo com uma colher a cada vez que colocar um ingrediente.
5. Por fim, acrescente o fermento em pó e misture suavemente com uma colher.
6. Coloque as claras em neve reservadas para dar leveza à massa, misturando delicadamente com uma colher.
7. Pegue uma forma (23cm de diâmetro) com buraco no meio, unte e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma.
8. Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C durante uns 30 minutos.
9. Depois, tire do forno e deixe esfriar um pouco antes de tirar da forma.
10. Sirva e se delicie com o seu maravilhoso bolo areia! Bom apetite!

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