Bolo amanteigado da fazenda ele desmancha na boca é bem fofinho e fácil de fazer

O bolo amanteigado é uma típica receita da cozinha de vó e  uma ótima opção para servir no seu café da manhã ou lanche da tarde. Essa gostosura que de tão fofa e macia, chega a desmanchar na boca, vai agradar a todos. Não perca tempo, confira a receita e faça ainda hoje o irresistível bolo amanteigado, que todos vão adorar!

Como fazer bolo amanteigado

Para a receita do bolo amanteigado, utilizaremos: leite, açúcar, ovos, manteiga, farinha de trigo, essência de amêndoa e baunilha, fermento em pó e sal. Iremos iniciar batendo todos os ingredientes na batedeira, exceto o fermento em pó, que adicionaremos por último, utilizando uma colher para mexer. Vamos passar a mistura para uma forma de buraco central e assar durante uns 45 minutos em forno médio, deixando amornar para só então desenformar. Agora é só servir e saborear seu incrível bolo amanteigado!

Ingredientes da receita de bolo amanteigado

• 1 e ½ xícara (chá) de leite integral
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de essência de amêndoa
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de manteiga
• 5 ovos inteiros
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

1. Coloque na batedeira: os ovos, o açúcar, a manteiga e o sal e bata bem para obter um creme fofo e homogêneo.
2. Acrescente as essências de amêndoa e também de baunilha e torne a bater um pouco mais.
3. Aos poucos, junte a farinha de trigo, alternando com o leite, batendo sem parar.
4. Por último adicione o fermento em pó e utilize uma colher para misturar delicadamente.
5. Unte e enfarinhe uma forma (22cm de diâmetro) de furo central e passe a mistura para ela.
6. Asse em forno médio, pré-aquecido a 180°C, durante aproximadamente 45 minutos.
7. Deixe amornar e só então desenforme.
8. Pronto, sirva e aproveite seu magnífico bolo amanteigado!

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