Bolo de laranja de liquidificador muito molhadinho e saboroso perfeito para o lanche ou café

O bolo de laranja de liquidificador é um verdadeiro clássico da culinária de casa de vó. Não tem quem não aprecie essa delícia. Confira o passo a passo dessa versão de bolo de laranja de liquidificador e faça hoje mesmo. Vai ser com certeza paixão à primeira mordida! É espetacular!

Como fazer bolo de laranja de liquidificador

Para fazer bolo de laranja de liquidificador vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, óleo, laranja pera, ovos e fermento em pó. Vamos bater no liquidificador os ingredientes do bolo de laranja de liquidificador, exceto o açúcar, a farinha de trigo e o fermento que serão misturados por último. Iremos despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada e assar por 30-35 minutos. Vamos retirar do forno, furar a superfície do bolo de laranja de liquidificador com um garfo, e regar com a calda de laranja. Deixar esfriar, e se deliciar com esse magnífico bolo de laranja de liquidificador de comer rezando!

Ingredientes da receita de bolo de laranja de liquidificador

Para o bolo

2 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
2 xícaras(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de óleo
2 laranjas pera
2 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó

Para a calda

½ xícara(chá) de açúcar
Suco de 2 laranjas

Modo de preparo

Do bolo

Descasque as laranjas, retire a parte branca e corte em cubos pequenos.
No liquidificador coloque os cubos de laranja, o óleo, os ovos, e bata por 1 minuto. Transfira essa mistura para uma tigela, adicione o açúcar e mexa bem.
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com um fouet a cada adição. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos.
Retire do forno, espere amornar e fure toda a superfície com um garfo para que a calda penetre melhor.
Reserve.

Da calda

Numa panela coloque o suco de laranja e o açúcar e leve ao fogo médio. Assim que levantar fervura, deixe por mais 3 minutos e retire do fogo.
Deixe amornar e despeje essa calda sobre toda a superfície do bolo na forma.
Deixe esfriar e sirva em seguida esse maravilhoso bolo de laranja de liquidificador!

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