O pudim dos anjos fica divino, não vai ao forno e você prepara com rapidez e praticidade. Ótima sugestão de sobremesa para servir após suas refeições, essa delícia gelada de coco vai deixar todo mundo com água na boca. Não perca tempo, confira a receita, faça ainda hoje o maravilhoso pudim dos anjos e prepare-se para receber os elogios!
Como fazer pudim dos anjos
Para a receita, utilizaremos: água quente, pó para maria-mole sabor coco, leite, creme de leite e leite condensado. Vamos começar hidratando e dissolvendo a maria-mole na água quente, deixando reservada. Iremos bater os ingredientes todos do pudim no liquidificador, não se esquecendo da maria-mole dissolvida. Em seguida, vamos transferir a mistura para uma forma de buraco central untada levemente com óleo, colocar para gelar até firmar, tirar da geladeira, desenformar e salpicar com coco ralado a gosto. Sirva bem gelado e deguste seu espetacular pudim dos anjos! Bom apetite!
Ingredientes da receita de pudim dos anjos
- 1 caixinha de pó para maria-mole sabor coco
- coco ralado (para polvilhar)
- 1 lata de creme de leite com soro
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 copo (americano) de leite
- 1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Com água quente, em uma vasilha pequena, hidrate e dissolva a maria mole. Deixe reservada.
- Adicione no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o leite e também a maria-mole dissolvida.
- Para formar um creme homogêneo, bata muito bem durante uns 5 minutos.
- Unte levemente com óleo uma forma (23cm de diâmetro) de buraco central e transfira a mistura para ela.
- Coloque para gelar durante cerca de 5 horas ou até ganhar consistência.
- Depois disso, tire da geladeira, desenforme e use coco ralado a gosto para salpicar.
- Prontinho, sirva e se delicie com seu irresistível pudim dos anjos bem gelado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais