Bolo 2 leites com apenas 3 ingredientes parece um pudim de tão leve e molhadinho

Pensa num bolo 2 leites que fica simplesmente delicioso, a camada de baixo fica cremosa, a camada de cima fica super aerada e muito leve e a textura é surreal. Confira o passo a passo dessa versão de bolo 2 leites e faça ainda hoje, e você vai se apaixonar pelo resultado divino!

Como fazer bolo 2 leites

Para fazer bolo 2 leites vamos precisar de creme de leite, leite condensado, claras em neve e gemas peneiradas. Iremos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo 2 leites, exceto as claras em neve que serão adicionadas por último e misturadas levemente com um fouet. Essa massa não leva farinha de trigo nem fermento. Em seguida vamos despejar a massa numa forma quadrada untada e polvilhada com açúcar, e assar o bolo 2 leites, em banho maria, por aproximadamente 50-60 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar e saborear cada fatia desse espetáculo de bolo!

Ingredientes da receita de bolo 2 leites

1 caixinha de creme de leite
1 caixinha de leite condensado
4 claras
4 gemas peneiradas

Modo de preparo

Numa tigela coloque as claras e bata em ponto de neve. Reserve.
Na batedeira coloque as gemas, o creme de leite e bata muito bem por 1 minuto. Adicione o leite condensado e bata um pouco mais para incorporar.
Coloque as claras em neve, aos poucos, misturando levemente com um fouet a cada adição, para deixar a mistura aerada.
Essa massa não leva fermento em farinha de trigo e fica bem liquida.
Despeje a massa numa forma quadrada (20 cm x 20 cm) untada e polvilhada com açúcar.
Leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50-60 minutos.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva em seguida esse incrível bolo 2 leites!

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