Bolinho de couve-flor, uma receita deliciosa que a família inteira vai adorar

O bolinho de couve-flor é uma receita simples, deliciosa e que todos vão adorar. Confira!

Como Fazer Bolinho de Couve-flor

Para fazer o bolinho de couve-flor, vamos precisar de ovos, couve-flor, cebola, queijo parmesão ralado, farinha de trigo, fermento em pó, salsinha picada e sal.

O modo de preparo dessa receita é muito simples: basta cozinhar a couve-flor em água e sal até ela ficar macia. Em seguida, amassa-la muito bem e misturar os demais ingredientes.

Se a massa não der liga, é só acrescentar um pouco mais de farinha de trigo e está pronto!

Para finalizar, é só modelar os bolinhos com a ajuda de uma colher e colocar para fritar em óleo quente.

O resultado é um bolinho muito saboroso, que vai agradar toda a família. Faça hoje mesmo e aproveite.

Ingredientes da Receita de Bolinho de Couve-flor

• 2 ovos inteiros
• 1 couve-flor
• ½ cebola picada
• ½ xícara de chá de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• sal e salsinha picada (a gosto)
• óleo (para fritar)

Modo de Preparo

1. Cozinhe a couve-flor em água e sal até que esteja macia.
2. Escorra a água e amasse a couve-flor.
3. Em uma tigela, misture a couve-flor amassada, os ovos, a cebola, o queijo parmesão, a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e a salsinha picada.
4. Se a massa não der liga, acrescente um pouco mais farinha de trigo.
5. Modele os bolinhos com uma colher e coloque para fritar em óleo quente.
6. Retire os bolinhos do óleo e deixe-os escorrer em papel absorvente.
7. Sirva em seguida.

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