Se você quiser fazer um bolinho de chuva macio igual ao da vovó, você não pode perder essa receita!
Para fazer o bolinho de chuva fofinho, vamos utilizar ovos, leite, açúcar, maisena, farinha de trigo, fermento para bolo e canela em pó.
A maisena é o grande truque para esse bolinho derreter na boca, pois ele vai deixar a massa muito mais levinha.
O modo de preparo do bolinho de chuva é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela.
Em seguida, vamos modelar e fritar os bolinhos em óleo médio. O óleo não pode estar nem muito quente, nem muito frio, senão os bolinhos ficam crus por dentro ou encruam, respectivamente.
Depois que fritar os bolinhos, tudo o que você precisa fazer é deixá-los escorrer em papel absorvente e, em seguida, passa-los na mistura de açúcar e canela.
O resultado final é um bolinho de chuva leve, macio e delicioso, que todo mundo vai adorar. Experimente!
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