Bolinho de chuva fofinho, delicioso e igualzinho ao da vovó

Não há nada melhor que um bolinho de chuva quentinho e fofinho servido em uma tarde chuvosa.

Só o cheirinho do bolinho de chuva passado no açúcar e na canela já remete às lembranças da infância, na casa da vovó.

Se você deseja aproveitar os bons momentos como nos velhos tempos, não perca a nossa deliciosa receita de bolinho de chuva.

Como Fazer Bolinho de Chuva

Para fazer essa receita, vamos precisa de ovo, leite, farinha de trigo, açúcar, fermento para bolo, óleo (para fritar) e açúcar e canela em pó (para empanar).

O modo de preparo é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela e fritar os bolinhos em óleo na temperatura média.

Não pode deixar o óleo muito quente, senão os bolinhos ficarão queimados por fora e crus por dentro.

Por último, é só passar o bolinho de chuva na mistura de açúcar e canela em pó e servir.

Fica uma delícia. Faça hoje mesmo e aproveite!

Autor: Caroline Donatelli
Tipo: Lanches
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de fogo: 20 minutos
Tempo total: 30 minutos
Rendimento: 15 unidades
Calorias: 100 kcal

Ingredientes da Receita de Bolinho de Chuva

  • 1 ovo
  • 150ml de leite
  • 9 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento para bolo
  • óleo (para fritar)
  • açúcar e canela em pó a gosto (para empanar)

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo.
  2. Acrescente o ovo e o leite, aos poucos, enquanto mistura com uma colher.
  3. Junte o açúcar e misture bem.
  4. Por último, coloque o fermento para bolo e mexa bem.
  5. Modele os bolinhos utilizando duas colheres de sopa e frite-os em óleo na temperatura média.
  6. Vire os bolinhos, para eles dourarem por igual.
  7. Depois de fritos, escorra os bolinhos em papel toalha e passe cada um deles na mistura de açúcar e farinha de trigo.
  8. Prontinho! Agora é só saborear o seu bolinho de chuva. Bom apetite!

Dica: se quiser, acrescente 1 banana nanica picada à massa. Vai ficar uma delícia!

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