Bolinho de chuva de cenoura, uma receita deliciosa para fazer a alegria da criançada

Muito prático e econômico, pois é feito no liquidificador com apenas 1 cenoura

Bolinho de Chuva de Cenoura

O bolinho de chuva de cenoura é fofinho, delicioso e muito fácil de preparar. Confira a receita!

Para fazer o bolinho de chuva de cenoura, vamos precisar de ovos, leite, cenoura, farinha de trigo, açúcar e fermento.

O modo de preparo da receita é muito simples: basta bater os ovos, o leite, a cenoura e o açúcar no liquidificador.

Em seguida, misturar a farinha de trigo e o fermento para bolo e fritar, em óleo não muito quente, até dourar.

Para empanar o seu bolinho de chuva de cenoura, utilize uma mistura de açúcar, canela em pó e chocolate em pó a gosto.

Vai ficar uma delícia e a criançada vai adorar. Faça hoje mesmo e aproveite!

Bata os ovos, o leite, a cenoura e o açúcar no liquidificador, até obter uma mistura homogênea.
Despeje a mistura em uma tigela e misture a farinha de trigo, aos poucos.
Junte o fermento em pó e mexa cuidadosamente.
Com uma colher, pegue pequenas porções de massa e leve para fritar em óleo não muito quente, virando de tempos em tempos, até o bolinho dourar por igual.
Escorra os bolinhos uma travessa forrada com papel absorvente.
Em uma tigela, misture açúcar, canela e chocolate em pó a gosto.
Passe os bolinhos nessa mistura e sirva em seguida.