Bolinho de carne simples e prático para servir como bolinho frito ou almôndega ao molho

Uma receita de bolinho de carne muito saborosa, feita com ingredientes que você tem em casa

Bolinho de carne

Essa receita de bolinho de carne é uma ótima opção para fazer tanto nas refeições do dia-a-dia, quanto naquele almoço especial de domingo, pois é muito gostosa e tem um ótimo rendimento. Os ingredientes são acessíveis e o preparo é super simples. Faça hoje mesmo esse bolinho de carne da Mara Caprio para toda a família!

Como fazer bolinho de carne

O preparo dessa receita é muito simples e até quem não tem familiaridade com a cozinha vai conseguir fazer sem dificuldades. Mas antes, vamos verificar os ingredientes necessários: acém moído, ovo, cebolinha, alho, cebola, sal, pimenta-do-reino, farinha de rosca e óleo para fritar. Com os ingredientes devidamente separados, vamos adicioná-los numa tigela, à exceção da farinha de rosca. Depois de misturar tudo muito bem, colocamos a farinha de rosca aos poucos, até dar o ponto. Feito isso, agora é só modelar os bolinhos e fritar em uma panela com óleo quente até dourar!

Ingredientes da receita de bolinho de carne

1kg de acém moído
1 ovo
2 colheres de sopa de cebolinha picada
4 dentes de alho picados
1 cebola média ralada
1 e ½ xícara de chá de farinha de rosca (aproximadamente)
sal e pimenta-do-reino (a gosto)
óleo (para fritar)

Modo de preparo

Em uma tigela grande, adicione a carne moída, o ovo, a cebolinha, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo muito bem.
Em seguida, acrescente aos poucos a farinha de rosca, sem parar de mexer.
Avalie a textura da massa e, se necessário, não utilize toda a farinha.
Modele a massa em bolinhas de 4 a 5 centímetros de diâmetro.
Frite os bolinhos em uma panela com óleo quente até dourarem.
Seus deliciosos bolinhos de carne estão prontos. Agora é só se deliciar!

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