Bolinho de calabresa muito saboroso que fica crocante por fora, rende bastante e todos amam

Surpreenda a todos com essa receita de bolinho de calabresa que é de comer rezando, só de olhar dá água na boca e vai ser sucesso garantido. É feito com apenas uma panela e fica pronto rápido demais. Então, confira agora mesmo o passo a passo desse bolinho ensinado pelo canal da Leodenice Camargo que é um verdadeiro espetáculo!

Como fazer bolinho de calabresa

Preparar o bolinho de calabresa é simples. O modo de preparo do bolinho de calabresa é fácil, primeiro faremos o recheio e a massa. Em seguida, iremos enrolar essa massa fazendo bolinhas. Na sequência, vamos empaná-las na água e a na farinha panko. Por último, iremos fritar em óleo quente até dourar e então chamar todos para provarem esse magnífico bolinho de calabresa irresistível e imperdível!

Ingredientes da receita de bolinho de calabresa

Para a massa e recheio

• 2 calabresas
• 10g de caldo de legumes
• 350g de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
• 2 dentes de alho
• 10g de páprica doce
• 650ml de água

Para o Empanamento

• Farinha panko (o quanto baste)
• Água (o quanto baste)

Molho Especial

• Requeijão cremoso e queijo cheddar (a gosto)

Modo de preparo

Da massa e recheio

1. Em uma frigideira, em fogo médio, coloque a linguiça calabresa moída e a manteiga e misture para derreter e dourar bem.
2. Adicione a páprica doce, o caldo de legumes e o alho picado e misture bastante.
3. Acrescente a água fervente, misture mais e assim que começar a ferver, adicione a farinha de trigo e misture para incorporar bem.
4. Assim que a massa ficar bem sequinha, desligue o fogo, transfira para uma bancada e mexa bem nessa massa para ela esfriar.
5. Faça bolinhas com essa massa e empane-as na água e na farinha panko e leve para fritar no óleo quente.
6. Retire do óleo e escorra em um prato com papel toalha.

Do molho especial

1. Em um recipiente, coloque o requeijão cremoso e as fatias de queijo cheddar e leve ao micro-ondas para derreter completamente.
2. E então, sirva essa delícia de bolinho de calabresa fantástico e super crocante mergulhando-o nesse molho especial!

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