O que você acha de fazer um bolinho de batata com frango que é super gostoso e derrete na boca? Essa receita incrível é muito fácil e rápida de fazer, perfeita para servir como petisco, lanche ou acompanhamento em qualquer ocasião, encantando a todos! Confira a receita do Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis e faça hoje mesmo esse bolinho de batata com frango que é um sucesso!
Como fazer bolinho de batata com frango
Para a receita do bolinho de batata com frango, com um preparo fácil,vamos precisar somente de 3 ingredientes que são: frango cozido, desfiado e temperado, farinha de rosca e batata. Iniciaremos com o cozimento das batatas até amaciarem. Em seguida, amassaremos as batatas e juntaremos com o frango e com a farinha de rosca. Iremos amassar, moldar e fritar os bolinhos, em óleo quente bastante até ficarem douradinhos. Iremos escorrer em papel-toalha para tirar o excesso de óleo, servir e degustar seu apetitoso bolinho de batata com frango!
Ingredientes da receita de bolinho de batata com frango
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 3 batatas grandes
- 1 peito de frango cozido, desfiado e temperado
Modo de preparo
- Numa panela com água fervente e sal, adicione e cozinhe as batatas após descascá-las.
- Quando as batatas estiverem macias, tire a água e esmague-as com o auxílio de um garfo ou de um espremedor de batatas, se preferir.
- Ponha as batatas esmagadas numa vasilha e junte o peito de frango cozido, que já deve estar desfiado e temperado, acrescentando também a farinha de rosca.
- Quando a batata estiver morninha, amasse tudo muito bem com as mãos até ficar bem liso.
- Divida a massa e faça bolinhas, e, se julgar necessário, unte as mãos.
- Vá fritando os bolinhos em bastante óleo quente, até ficarem bem corados.
- Ponha por cima de papel-toalha para tirar o excesso de óleo.
- Pronto! Sirva e aproveite seu saboroso bolinho de batata com frango!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais