Bolinho de bacalhau fácil e rápido bem crocante por fora e macio por dentro, um petisco delicioso

Que tal preparar um bolinho de bacalhau divino, macio, feito com batata cozida e fica super gostoso? É um petisco maravilhoso, serve também de acompanhamento e é irresistível. Não perca tempo e arrase logo na cozinha servindo essa tentação ensinado pelo canal do Nandu Andrade que é de comer rezando!

Como fazer bolinho de bacalhau

Esse lanche rápido de bolinho de bacalhau é imperdível e é uma verdadeira unanimidade. Em uma panela, em fogo médio, vamos refogar a cebola ralada em um fio de azeite até dourar. Em seguida, iremos adicionar o alho amassado e deixar dourar. Na sequência, vamos juntar o bacalhau em pedacinhos já dessalgado e misturar mais. E então, iremos acrescentar a pimenta do reino e deixar refogar por 1 minuto. E iremos dar continuidade nessa receita de bolinho de bacalhau seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, vamos nos esbaldar com esse bolinho de bacalhau sensacional e que merece ser compartilhado hoje mesmo!

Ingredientes da receita de bolinho de bacalhau

• 1 cebola pequena ralada
• 1 colher (sopa) de azeite
• 2 dentes de alho amassados
• Salsinha, cebolinha e coentro (a gosto)
• 800g de batatas
• 500g de bacalhau
• ½ xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Em uma panela, em fogo médio, coloque o fio de azeite e a cebola ralada e misture bem até dourar.
2. Adicione o alho amassado e deixe dourar.
3. Junte o bacalhau em pedacinhos já dessalgado e misture mais.
4. Coloque a pimenta do reino e deixe refogar por 1 minuto. Reserve.
5. Amasse as batatas cozidas em uma tigela, adicione o bacalhau refogado, o ovo, o coentro e a cebolinha picadinhos e a farinha de trigo aos poucos e misture com as mãos até envolver tudo.
6. Pegue colheradas e faça bolinhos com as mãos, coloque-os em uma forma untada com farinha de trigo.
7. Frite-os no óleo quente até dourar, retire-os e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
8. E então, se delicie com esse bolinho de bacalhau super gostoso e sequinho!

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.