Nada melhor do que ter um suspiro caseiro em casa guardado em um pote e poder apreciar e servir quando quiser e ainda receber diversos elogios. Esse tipo de receita é aquela viciante, apetitosa e sempre que der uma mordida irá ouvir e sentir o croc-croc de tão crocante e fresquinho. Venha conferir o passo a passo desse suspiro caseiro ensinado pelo canal Cozinhando com a Ly que é sensacional, imperdível e irresistível!
Como fazer suspiro caseiro
Surpreenda a todos tendo essa receita de suspiro caseiro impecável e super gostosa sempre à disposição. Em uma panela, vamos misturar as claras e o açúcar. Em seguida, iremos ligar o fogo baixo e misturar bem até dissolver por completo. Na sequência, vamos transferir essa mistura para uma batedeira até dar volume e cremosidade. E então, iremos acrescentar o açúcar de confeiteiro e bater por 2 minutos. E vamos dar continuidade na receita conferindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos chamar todos para provarem esse magnífico suspiro caseiro incrível que vale a pena ser compartilhado hoje mesmo!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de suspiro caseiro
- 280g de açúcar
- 4 claras de ovos
- 100g de açúcar de confeiteiro
- Corante em gel da cor da sua preferência
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o açúcar e as claras de ovos e misture bem.
- Ligue o fogo baixo, misture bem até o açúcar dissolver por completo, passe o dedo e se não tiver nenhum gruminho de açúcar, está pronto.
- Transfira essa mistura para uma batedeira até dar volume e cremosidade.
- Acrescente o açúcar de confeiteiro e bata por 2 minutos.
- Coloque essa massa divida em 4 potes e adicione o corante em gel de sua preferência e misture bem até homogeneizar.
- Em um plástico filme, coloque um pouco dessa massa de cada cor, enrole fechando o plástico e coloque essa massa em um saco de confeiteiro.
- Faça os suspiros em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 90º
- C por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
- Se o seu forno não atingir essa temperatura baixo então deixe assar com uma colher de pau segurando porta do forno.
- Retire do forno e se esbalde com esse suspiro caseiro super simples e muito saboroso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
