Essa receita é uma ótima opção para reaproveitar aquele arroz que sobrou da refeição passada, e isso fazendo espetaculares bolinhos de arroz super saborosos, que ficam crocantes por fora e super macios por dentro. Se eu fosse você, não perderia tempo e faria hoje mesmo essa receita de bolinho de arroz para toda a família!
Como fazer bolinho de arroz
Para fazer esse incrível quitute, é muito simples e prático, e em pouquíssimo tempo está pronto. Essa é uma daquelas receitas vapt-vupt, em que misturamos os ingredientes e logo em seguida já está pronto. Para esse preparo, utilizaremos os seguintes ingredientes: arroz pronto, queijo ralado, leite integral, cheiro-verde, fermento químico em pó, amido de milho, farinha de trigo, ovos e óleo para fritar. Não tem segredo: basta colocar tudo num recipiente e colocar a mão na massa. É só mexer até homogeneizar, para em seguida modelar os bolinhos e, enfim, fritar em uma panela com óleo quente!
Ingredientes da receita de bolinho de arroz
- 2 xícaras de chá de arroz pronto
- ½ xícara de chá de queijo ralado
- ½ xícara de chá de leite integral
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- ½ xícara de chá de amido de milho
- ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 3 ovos
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, adicione todos os ingredientes.
- Misture tudo muito bem, até formar uma massa uniforme.
- Modele os bolinhos no formato e tamanho desejados.
- Frite os bolinhos em uma panela com óleo quente.
- Sirva e se delicie com essa fantásticos bolinhos de arroz!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
