Bolinho de arroz assado com creme de leite muito saboroso e fácil de fazer

Você precisa provar essa receita incrível e diferenciada de bolinho de arroz, que todos vão adorar! Nessa versão, essa delícia é assada no forno e você foge da fritura, sem sujar a cozinha. Desta forma, obterá um bolinho com uma casquinha sequinha e corada na parte de fora, nutritivo e cremoso no interior. Confira a receita do Canal Da Terra, faça o maravilhoso bolinho de arroz, e receba os elogios!

Como fazer bolinho de arroz

Para o bolinho de arroz, numa tigela vamos colocar o ovo e o creme de leite batendo levemente com a ajuda de um fouet. Depois, vamos adicionar o óleo, a cebola, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino, misturando de novo, acrescentando em seguida o arroz, voltando a misturar. Vamos colocar aos poucos a farinha de trigo, sempre mexendo com o fouet, até atingir o ponto da massa, que precisa ser firme. Adicionaremos o fermento e vamos mexer, modelando os bolinhos com o auxílio de uma colher e arrumando em uma assadeira untada com óleo, assando durante cerca de 40 minutos. Agora você  já pode servir e aproveitar seu incrível bolinho de arroz!

Ingredientes da receita de bolinho de arroz

• cheiro-verde picado (a gosto)
• uma pitada de pimenta-do-reino (opcional)
• 1 colher (chá) de sal
• 1 ovo grande inteiro
• 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
• manteiga derretida para pincelar (opcional)
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo (em média)
• 2 xícaras (chá) de arroz cozido
• meia cebola grande ralada
• 2 colheres (sopa) de óleo
• outros temperos (a gosto)
• meia caixinha de creme de leite (100g)

Modo de preparo

1. Adicione numa vasilha: o ovo e o creme de leite e bata levemente com um fouet. 
2. Coloque o óleo, a cebola, o cheiro-verde, uma pitada de pimenta-do-reino e mexa com o fouet. Se quiser, adicione mais temperos de seu gosto. 
3. Ponha o arroz cozido e mexa bem. 
4.  Aos poucos, coloque a farinha de trigo, mexendo, até chegar no ponto. 
5. O ponto dessa massa é firme, sem a presença de líquidos e você modela tranquilamente com a ajuda de uma colher. Pode ser que seja preciso colocar mais um pouco de farinha, conforme o tamanho do ovo usado. 
6. Acrescente o fermento em pó e mexa com uma colher. 
7. Utilize óleo para untar uma assadeira, e com o auxílio de uma colher, faça os bolinhos, arrumando na assadeira. 
8. Coloque em forno pré-aquecido a 200°C e leve para assar durante aproximadamente 40 minutos a 250°C, com dourador nos últimos minutos, ou, se o seu fogão não possuir, suba a temperatura para terminar e deixar os bolinhos dourados. 
9. Ao tirar do forno, com os bolinhos quentes, se quiser, use manteiga derretida para pincelar, dando brilho. 
10. Agora você já pode servir e se deliciar com seu espetacular bolinho de arroz! 

Dicas adicionais:

Você pode aproveitar o arroz que sobrou do dia anterior ou fazer um novo. 

Após preparar a massa, se quiser, você pode adicionar pedaços de queijo ou de linguiça calabresa do seu gosto, misturando bem antes de modelar. 

Também pode ser feito na Air Fryer. 

A medida da xícara é: 240ml

Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.

Você também pode gostar de:

Bolo de fubá da vovó com casquinha de açúcar e canela muito fofinho e saboroso
Frango assado na panela de pressão douradinho saboroso e fácil de fazer
Repelente caseiro de pernilongos moscas e mosquitos para fazer em casa
Sabão caseiro de açúcar limpa muito melhor que qualquer sabão vendido no supermercado