Biscoito de queijo caseiro o mineirinho receita que minha avó fazia para mim e meus primos

Biscoito De Queijo
Biscoito de queijo da vovó

Esse biscoito de queijo é bem fácil e prático de preparar, uma ótima opção para receber os amigos, com certeza todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo o biscoito de queijo

Como fazer biscoito de queijo

O primeiro passo para preparar esse biscoito de queijo é misturar em uma tigela, o polvilho doce e o queijo minas, depois adicione o óleo, os ovos e misture utilizando um garfo, adicione o leite aos poucos até obter uma massa homogênea, em seguida, modele os biscoitos e coloque os biscoitos modelados em uma forma. Para finalizar vamos levar para assar em forno pré-aquecido à 180°C até dourar a parte de baixo dos biscoitos. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha maravilhosa de biscoito de queijo.

Ingredientes da receita de biscoito de queijo

  • 2 e ½ xícaras de polvilho doce
  • 2 xícaras de queijo minas curado
  • 1/2 xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • sal à gosto

*Xícaras de chá, medida entre 240 e 25 mls

Modo de Preparo

  1. Misture em uma tigela, 2 e ½ xícaras (de chá) de polvilho doce e 2 xícaras (de chá) de queijo minas curado.
  2. Acrescente 1/2 xícara (de chá) de óleo e 3 ovos, misture utilizando um garfo.
  3. Adicione 1 xícara (de chá) de leite aos poucos, até obter uma massa homogênea e que dê para modelar. Talvez não precisa utilizar o leite todo.
  4. Em seguida, modele os biscoitos e coloque os biscoitos modelados em uma forma.
  5. Depois leve ao forno pré-aquecido à 180ºC até que doure a parte de baixo dos biscoitos.
  6. Prontinho, agora é só servir e saborear esses biscoitos maravilhosos.

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