Biscoito de polvilho assado bem levinho igual ao vendido no mercado simples e fácil de fazer

Essa biscoito de polvilho assado é uma opção deliciosa de lanche para fazer em casa e saborear com a família. O modo de preparo é simples e precisaremos de poucos ingredientes. O mais difícil vai ser parar de comer esses biscoitinhos maravilhosos. Se eu fosse você, não deixaria para depois e faria hoje mesmo esse biscoito de polvilho assado! 

Como fazer biscoito de polvilho assado

O preparo desses deliciosos biscoitos é muito simples e depois que você aprender a fazer, vai querer fazer sempre. Para começar, vamos adicionar em um recipiente polvilho azedo, sal, água fervente, óleo e leite. Depois que misturar bem até virar uma farofa, vamos acrescentar mais água, leite e óleo, além de um ovo inteiro e uma gema. Agora é só misturar novamente, mas dessa vez até obter uma massa lisa e levemente elástica. Feito isso, vamos passar a massa para um saco de confeitar e modelar os biscoitos em uma assadeira. Agora é só levar ao forno para assar por poucos minutos. Fica uma delícia! 

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado

• 500g de polvilho azedo
• 1 colher de sopa rasa de sal
• 1 xícara de chá de água fervente
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de leite
• 1 ovo inteiro
• 1 gema

Modo de preparo

1. Em um bowl, adicione o polvilho, o sal, metade da água fervente, metade do óleo e metade do leite.
2. Misture bem até obter uma textura de farofa.
3. Em seguida, acrescente o restante da água, do óleo e do leite.
4. Adicione também o ovo e a gema.
5. Misture até formar uma massa lisa e homogênea.
6. Coloque a massa em um saco de confeitar.
7. Faça tiras de aproximadamente 4cm de comprimento em uma assadeira untada.
8. Asse em forno médio, preaquecido, por 15 a 20 minutos.
9. Retire do forno e delicie-se com essa incrível biscoito de polvilho!

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