Bife ao molho para o almoço muito suculento que sai da panela desmanchando

Esse bife ao molho é uma receita simples que transforma o seu almoço ou jantar em uma refeição especial. Uma carne cheia de sabor, macia e com molho perfeito. Perfeita para você que precisar de uma carne rápida e mas com muito sabor. Confira o passo a passo e prepare o seu bife ao molho.

Como fazer bife ao molho

Para o bife ao molho os ingredientes são: Molho de tomate, bife de coxão mole, água, tomate, cebola, alho, colorau ou páprica, tempero baiano, pimenta-do-reino, sal e cheiro verde. Tempere os bifes com alho, colorau, tempero baiano, sal e pimenta. Doure-os na panela de pressão com azeite. Adicione cebola, tomate, molho de tomate, água e cheiro-verde. Cozinhe na pressão por 25 minutos. Leve para a mesa e deguste de um bife ao molho suculento. 

Ingredientes da receita de bife ao molho

• 200ml de molho de tomate pronto
• 800g de bife de coxão mole
• 1 xícara (chá) de água
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 colher (chá) de colorau ou páprica
• 1 colher (chá) de tempero baiano
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de sal
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Comece temperando os bifes com alho, colorau, tempero baiano, sal e pimenta do reino.
2. Adicione o azeite em uma panela de pressão e frite os bifes dourando igualmente dos dois lados.
3. Junte a cebola, tomate, molho de tomate, água e o cheiro verde.
4. Tampe a panela e quando começar a chiar conte 25 minutos.
5. Desligue o fogo e aguarde até a pressão sair por completo.
6. Coloque o bife ao molho em uma travessa de servir e leve para mesa. Bom apetite!

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