A batata assada no forno é uma receita maravilhosa e muito fácil de fazer. Essa belezura é um ótimo acompanhamento para um almoço em família ou um jantar especial. Você não vai se arrepender depois de provar essa delícia, e certamente vai querer fazer mais vezes!
Como fazer batata assada no forno
Para fazer essa batata assada no forno vamos precisar de poucos ingredientes, que você provavelmente deve ter em casa, como batata, sal, alho, páprica, orégano, pimenta do reino, sal e azeite. O modo de preparo é muito simples: primeiro vamos cozinhar as batatas em água por 10 minutos e reservar. Depois preparamos nosso tempero com alho, páprica, orégano, pimenta do reino sal, e azeite. Feito isso, é só envolver nossas batatas com esse tempero, colocar numa assadeira untada e levar ao forno por 30 minutos, até que elas fiquem douradinhas. Feito isso, é só provar essas batatas incríveis!
Ingredientes da receita de batata assada no forno
- 1kg de batatas médias com casca (cerca de 10 batatas)
- 1 colher de chá de sal (para cozinhar as batatas)
- 1 dente de alho picadinho
- 1 colher de chá de páprica defumada ou colorau
- orégano, pimenta do reino e sal (a gosto)
- azeite (a gosto)
Modo de preparo
- Corte as batatas ao meio e corte cada metade ao meio também, tendo cuidado para que elas fiquem com tamanhos iguais. Isso vai fazer com que elas assem por igual.
- Em uma panela, coloque água suficiente para cobrir as batatas e uma colher de chá de sal.
- Quando começar a ferver, coloque com cuidado as batatas e deixe cozinhar por 10 minutos. Escorra as batatas e reserve.
- Em uma tigela, coloque o alho, a páprica defumada, o orégano, a pimenta do reino e o sal a gosto.
- Adicione azeite o bastante para envolver as batatas.
- Junte as batatas e misture bem, até que elas estejam envolvidas pelo tempero.
- Coloque as batatas espalhadas em uma forma e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos ou até que as batatas fiquem douradas.
- Pronto! Agora é só provar essa maravilha de batata!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais