O pudim de 2 ingredientes é extremamente fácil e prático de preparar e nem por isso fica menos delicioso, pelo contrário, fica divino! Com apenas 2 ingredientes que você bate no liquidificador e leva para assar, você faz essa gostosura de textura bem macia, que ainda acompanha uma calda incrível. Não deixe de conferir a receita!
Como fazer pudim de 2 ingredientes
Para o preparo da receita de pudim de 2 ingredientes, vamos começar preparando a calda, com a água, o açúcar e o vinagre (que é utilizado para deixar a calda cremosa). Para o preparo do pudim, utilizaremos somente leite condensado e iogurte natural que vamos adicionar no liquidificador e bater por alguns minutos. Em seguida, vamos passar a mistura pela peneira, colocar na forma caramelizada e levar para assar em banho-maria por cerca de 45 minutos. Para finalizar, iremos aguardar amornar e levar à geladeira por, no mínimo, por 2 horas. Por fim, serviremos esse delicioso pudim de 2 ingredientes que será um sucesso!
Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes
Para o pudim
- 1 e ½ lata de leite condensado
- 3 potes de iogurte natural
Para a calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- ½ xícara (chá) de água
Modo de preparo
Da calda
- Em uma panela adicione a água, o açúcar e o vinagre.
- Coloque em fogo médio e ferva até que forme um caramelo de cor dourada.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma (24cm de diâmetro) de furo central com essa calda e reserve.
Do pudim
- No liquidificador, adicione e bata o iogurte natural e o leite condensado.
- Em seguida, passe essa mistura por uma peneira, para depois colocá-la na forma caramelada reservada.
- Asse em banho-maria de água quente, em forno médio pré-aquecido a 180°C, por aproximadamente 45 minutos.
- Retire do forno, espere amornar e coloque na geladeira, deixando gelar por, pelo menos, 2 horas.
- Após esse tempo, tire da geladeira e então desenforme.
- Pronto, sirva e se delicie com seu saboroso pudim de 2 ingredientes!
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