A banana frita é um acompanhamento incrível e muito saboroso! Ótima para servir em um almoço ou jantar em família, essa banana frita fica sensacional ao lado daquela maravilhosa feijoada, ou de qualquer outro prato para falar a verdade. Com uma casquinha saborosa e no ponto certo, você vai se apaixonar por essa banana frita.
Como fazer banana frita
Para fazer essa banana frita vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa. Estamos falando de banana nanica, ovo, farinha de trigo, farinha de rosca, e óleo. Preparar essa banana frita é muito, mas muito simples! Primeiro, cortamos as bananas já descascadas em sem fiapos em três partes. Empanamos as bananas em farinha de trigo, ovo batido e farinha de rosca. Fritamos as bananas empanadas rapidamente em óleo quente abundante até dourar. Depois é só deixar escorrer o excesso de óleo sobre papel toalha e provar essa maravilha!
Ingredientes da receita de banana frita
- 4 a 5 bananas nanicas descascadas e sem fiapos
- 3 ovos inteiros
- 250 g de farinha de trigo
- 250 g de farinha de rosca
- óleo para fritar
Modo de preparo
- Com uma faca, parta as bananas nanicas em 3 partes cada.
- Em um prato, bata os ovos até começar a aerar. Em outro prato coloque a farinha de trigo e em um terceiro prato coloque a farinha de rosca.
- Empane as bananas passando na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca, batendo levemente para tirar o excesso de farinha.
- Frite as bananas rapidamente em óleo quente abundante. Basta fritar até que fiquem douradas.
- Coloque as bananas fritas em papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
- Agora é só saborear sua deliciosa banana frita!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
