Banana Empanada Caramelada

As Bananas Empanadas Carameladas são deliciosas e fáceis de fazer. Sirva-as com sorvete de creme e prepare-se para receber muitos elogios!

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INGREDIENTES

• 4 bananas nanicas médias

Para a Massa

• 1 ovo
• 1 e ½ colher de sopa de maisena
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• água até dar o ponto
• 1 fio de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Calda

• 600g de açúcar
• 300ml de água

COMO FAZER BANANA EMPANADA CARAMELADA

Modo de Preparo da Massa

1. Bata os ovos.
2. Acrescente a maisena.
3. Coloque, alternadamente, a água e a farinha de trigo, misturando com a mão até dar o ponto da massa (quase ponto de mel, só que um pouco mais firme).
4. Acrescente o óleo e o fermento por último, na hora de empanar e fritar.

Modo de Preparo da Calda

1. Coloque o açúcar e a água em uma panela no fogo, mexendo sem parar até o ponto de caramelo.

Montagem

1. Corte as bananas em pedaços.
2. Empane os pedaços de banana na massa e frite em óleo quente.
3. Retire o excesso de óleo com papel toalha e reserve.
4. Quando o caramelo estiver pronto, coloque as bananas empanadas e fritas, mexendo rapidamente, mas com cuidado.
5. Retire-as do caramelo e coloque em uma travessa untada com óleo.
6. Sirva quente.