Arroz soltinho perfeito e saboroso, feito com um segredo especial para nunca mais errar

O arroz soltinho é um clássico indispensável na cozinha,  e muito valorizado pela textura leve e pelo sabor neutro que combina com qualquer acompanhamento. Essa versão do canal receitas Dona Dirce, tem um preparo simples mas fica com resultado sofisticado perfeito para qualquer ocasião. Confira o passo a passo e faça, você vai amar, é imperdível!

Como fazer arroz soltinho

Para fazer arroz soltinho vamos precisar de água, arroz parboilizado, arroz agulhinha, sal, alho, cebola e óleo. Iremos colocar numa panela o óleo, o alho e cebola picados, levar em fogo médio e deixar dourar. Vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, colocar o arroz cru e lavado, misturar bem, tampar parcialmente a panela e deixar cozinhar até secar toda a água e o arroz ficar cozido. Vamos retirar do fogo e saborear essa maravilha!

Ingredientes da receita de arroz soltinho

• 6 xícaras(chá) de água
• 1 ½ xícara(chá) de arroz parboilizado
• 1 ½ xícara(chá) de arroz agulhinha
• Sal a gosto
• 1 colher(sopa) de alho picado
• 2 colheres(sopa) de cebola picada
• 3 colheres(sopa) de óleo

Modo de preparo

1. Numa panela coloque o óleo, a cebola e o alho picados, leve em fogo médio e deixe dourar.
2. Adicione a água, o sal, deixe levantar fervura, acrescente o arroz cru e lavado, misture bem, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até a água secar e o arroz ficar cozido.
3. Retire do fogo e sirva em seguida esse maravilhoso arroz soltinho!

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