Se você está a fim de se deliciar com um prato fácil, suave e que fica pronto em minutos então faça esse jantar low carb que ensinado pelo canal Receita Low Carb Anjo que é sensacional, faz um sucesso danado e aposto que todos irão pedir bis e a receita. Não perca essa oportunidade de arrasar na cozinha servindo esse jantar low carb!
Como fazer jantar low carb
Pense em um jantar low carb divino e fácil, em uma panela você irá preparar um refogado com cenoura ralada, abobrinha picadinha, tomate ralado e cogumelo shimeji. Em seguida, você vai cozinhar a couve flor até ficar al dente, coar e amassar bem em uma travessa. Na sequência, você irá fazer uma camada com o refogado de legumes e cogumelo por cima, cubra com muçarela ralada e leve ao forno para gratinar. E então, você vai chamar todos para se surpreenderem com esse jantar low carb espetacular que desmancha na boca!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de jantar low carb
- 1 fio de azeite
- ½ cebola picada
- 1 abobrinha picadinha
- 2 colheres (sopa) de cenoura ralada
- 1 colheres (chá) de sal
- Pimenta do reino, muçarela ralada e páprica (a gosto)
- 150g de cogumelo shimeji
- 2 tomates ralados sem a casca
- 1 couve flor
- Água e sal (para cozinhar a couve flor)
- 2 colheres (sopa) de salsinha
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo médio, coloque o azeite e a cebola picada e deixe dourar.
- Adicione a abobrinha picadinha e a cenoura ralada e misture.
- Acrescente o sal, a cúrcuma, a páprica e a pimenta do reino e misture bem.
- Junte o cogumelo shimeji e misture mais.
- Rale o tomate em um ralador e coloque na panela com os legumes e o cogumelo, deixe refogar por uns 3 minutos, desligue e reserve.
- Em uma panela, coloque a couve flor para cozinhar um pouco, coe, transfira para uma travessa e amasse-a com um garfo.
- Faça uma camada com o refogado de legumes e cogumelo e cubra com muçarela ralada.
- Leve ao forno a 180ºC e deixe gratinar.
- E então, retire do forno e saboreie essa delícia de jantar low carb super saudável e prático!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
