Arroz doce cremoso e irresistível feito de um jeito super fácil, para você receber muitos elogios

O arroz doce cremoso, sem dúvida alguma, é uma clássica sobremesa da confeitaria de casa de vó, que faz parte da memória afetiva de muitas famílias brasileiras. Sempre está presente em festas juninas, reuniões de família e até em ocasiões especiais. Confira o passo a passo dessa versão caramelizada que o canal Carla Tataro nos trouxe, faça, é top!

Como fazer arroz doce cremoso

Para fazer arroz doce cremoso iremos precisar de leite, água, açúcar, arroz, creme de leite, manteiga e canela em pó. Inicialmente vamos cozinhar o arroz na água e manteiga, até ficar cozido e a água secar totalmente. Em seguida iremos preparar o caramelo seguindo as instruções, retirar do fogo, colocar na panela do arroz cozido, misturar bem, adicionar a canela em pó, esperar ferver para ganhar sabor, acrescentar o creme de leite, mexer para agregar, retirar do fogo e saborear cada cada colherada!

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso

• 500 ml de leite
• 3 xícaras(chá) de água
• 1 ½ xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de arroz
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher(sopa) de manteiga
• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa panela a manteiga, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o arroz cru e lavado, acrescente a água e deixe cozinhar até a água secar e o arroz ficar cozido. Desligue o fogo.
2. Em outra panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até obter um caramelo cor de guaraná.
3. Adicione o leite, aos poucos e com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter uma mistura homogênea. Retire do fogo.
4. Despeje essa caramelo na panela com o arroz cozido, adicione a canela em pó, deixe ferver por 1 minuto para agregar sabor, coloque o creme de leite, misture para incorporar e retire do fogo.
5. Sirva quente ou frio esse incrível arroz doce cremoso!

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