Arroz doce cremoso com doce de leite: mais gostoso que sobremesa de restaurante

Nada mais saboroso do que encerrar um almoço ou jantar com uma sobremesa com uma textura aveludada e um sabor delicado que desmancha na boca não é mesmo? Essa receita de arroz doce cremoso é tudo isso e muito mais. Faça, porque é algo surpreendente!

Como fazer arroz doce cremoso

Para fazer arroz doce cremoso vamos precisar de leite de coco, leite, coco ralado em flocos, leite condensado cozido na pressão, creme de leite, água, arroz cru, leite em pó, açúcar e cravo da índia. Inicialmente iremos colocar numa panela o arroz cru lavado, a água, o cravo da índia, levar em fogo médio e deixar cozinhar até ficar bem macio e secar quase toda a água. Em seguida vamos adicionar os demais ingredientes, seguindo a sequência de adição, exceto o creme de leite, que será colocado no final e com o fogo desligado. Iremos transferir para uma travessa e servir quente ou frio essa maravilha cremosa!

Ingredientes da receita de arroz doce cremoso

• 1 vidro de leite de coco
• 1 litro de leite
• 100 gramas de coco ralado em flocos
• 1 caixinha de leite condensado cozido na pressão
• 1 caixinha de creme de leite
• 4 xícaras(chá) de água
• 2 xícaras(chá) de arroz cru
• 4 colheres(sopa) de leite em pó ( opcional)
• 4 colheres(sopa) de açúcar
• cravo da índia a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o arroz cru lavado, a água, o cravo da índia, leve em fogo médio e deixe cozinhar até ficar macio e secar quase toda a água.
2. Adicione o leite, o leite condensado cozido na pressão ( doce de leite), o leite de coco, o açúcar, o coco ralado, o leite em pó ( opcional) e deixe ferver por cerca de 10-15 minutos para encorpar.
3. Após esse tempo, desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa bem para incorporar.
4. Transfira para uma travessa e sirva quente ou frio esse arroz doce cremoso divino!

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