Essa receita de arroz de solteiro é uma excelente opção para você que busca por facilidade, praticidade e muito saber. Essa receita é uma verdadeira refeição completa e para fazê-la utilizaremos apenas uma única panela. Esse arroz de preguiçoso tem um ótimo rendimento e fica uma delícia!
Como fazer arroz de solteiro
Depois que você aprender a fazer essa receita, com certeza vai querer fazer sempre, pois além de muito prática e fácil, é também uma delícia! Para começar, vamos fritar em uma panela bacon picado em cubinhos. Depois de frito, entramos com a calabresa também picada e deixamos dourar. Na sequência, entramos com colorau, alho, cebola e pimentão, tudo em cubinhos. Depois de refogar esses ingredientes, adicionamos o arroz, cobrimos com água e deixamos cozinhar. Quando a água estiver terminando de secar, vamos acrescentar tomate, azeitonas e cheiro-verde. Agora é só servir essa maravilha!
Ingredientes da receita de arroz de solteiro
- 4 copos americanos de arroz (cru)
- 8 copos americanos de água quente
- 350g de bacon em cubinhos
- 350g de linguiça calabresa cortada em cubos
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 1 sachê de azeitonas sem caroço
- 2 colheres de café de colorau
- sal a gosto
- cheiro-verde a gosto
- pimenta a gosto
- 1 pimentão vermelho picado
Modo de preparo
- Coloque o bacon para fritar em uma panela.
- Depois de frito, retire o excesso de gordura.
- Junte a calabresa e deixe dourar.
- Adicione o colorau e mexa bem.
- Entre com o alho e a cebola. Deixe refogar.
- Acrescente o pimentão e mexa bem.
- Adicione o arroz, misture e cubra com água.
- Deixe cozinhar.
- Ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino.
- Quando o arroz estiver quase seco, adicione o tomate, as azeitonas e o cheiro-verde.
- Depois que o arroz secar, retire do fogo.
- Pronto! Agora é só saborear seu delicioso arroz de solteiro!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais