Arroz alho e óleo super soltinho, cheiroso e bem temperado, o acompanhamento perfeito para o seu churrasco

O arroz alho e óleo, nessa versão com bacon e cenoura ralada, que o canal receitas do Clau nos apresenta, é muito simples de preparar, mas fica com um resultado sofisticado digno de restaurante. É ideal para combinar com carnes, peixes ou até mesmo legumes grelhados. Confira o passo a passo dessa delícia, faça, você vai gostar muito e fará sempre!

Como fazer arroz alho e óleo

Para fazer arroz alho e óleo vamos precisar de bacon, cenoura, cheiro verde, alho, sobras de arroz cozido e azeite. Inicialmente iremos colocar numa panela o azeite, o alho triturado, levar em fogo médio e deixar refogar. Em seguida vamos adicionar o bacon e fritar bem. Na sequência iremos acrescentar o arroz cozido, a cenoura ralada, o coentro picado, misturar bem para incorporar, refogar por 2 minutos para agregar sabor, retirar do fogo e saborear cada porção!

Ingredientes da receita de arroz alho e óleo

• Bacon *
• Cenoura*
• Coentro *
• 1 ½ colher(sopa) de alho triturado
• Sobras de arroz cozido *
• 1 colher(sopa) de azeite

*quantidades a gosto

Modo de preparo

1. Coloque numa panela o azeite, o alho triturado, leve em fogo médio, deixe dourar, adicione o bacon cortado em tirinhas e deixe fritar bem.
2. Acrescente o arroz cozido, mexa bem, coloque a cenoura ralada, o coentro picado misture bem para incorporar, refogue por 2 minutos e retire do fogo.
3. Sirva em seguida esse sensacional arroz alho e óleo!

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