A torta belga cremosa é uma sobremesa que chama atenção por um detalhe muito valorizado pelos amantes de doces, a textura única dessa delícia. Diferente das tortas mais firmes, ela aposta em um recheio aveludado que transforma cada fatia numa sobremesa de destaque. Siga o passo a passo dessa versão do canal teste receitas, faça, é magnífica!
Como fazer torta belga cremosa
Para fazer torta belga cremosa iremos utilizar leite, creme de leite, leite condensado, leite de coco, leite em pó, maisena, manteiga derretida, biscoito maisena, raspas de chocolate branco e chantilly batido. Inicialmente vamos preparar o creme 4 leites e a farofa úmida de biscoito, seguindo as instruções. Em seguida iremos fazer a montagem da torta num refratário oval, dispondo metade do creme, a farofa úmida, o restante do creme e levar para gelar por 2 horas. Vamos retirar da geladeira, cobrir com o chantilly batido, finalizar com o as raspas de chocolate branco e saborear cada colherada!
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Ingredientes da receita de torta belga cremosa
- 400 ml de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 4 colheres(sopa) de leite em pó
- 3 colheres(sopa) de maisena
- 2 colheres(sopa) de manteiga derretida
- 130 gramas de biscoito maisena
- Raspas de chocolate branco a gosto
- Chantilly batido a gosto
Modo de preparo
- Coloque numa panela o leite condensado, o leite em pó, a maisena, misture bem para dissolver totalmente.
- Adicione o creme de leite, o leite de coco, o leite, misture um pouco mais, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por 1 minuto e retire do fogo.
- Numa tigela coloque o biscoito triturado no processador, adicione a manteiga derretida e misture bem para obter uma farofa úmida.
- Coloque num refratário oval (25 cm x 17 cm) metade do creme 4 leites, disponha a farofa úmida de biscoito e cubra com o restante do creme.
- Leve para gelar por 2 horas, retire da geladeira, coloque o chantilly batido, espalhe bem e dê leve batidinhas com as costas de uma colher para obter picos.
- E agora se delicie com essa maravilhosa torta belga cremosa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
