A barrinha de banana e aveia ganhou espaço na culinária saudável, justamente por ter um preparo rápido e prático numa única receita. Além disso é fácil de armazenar, perfeita para carregar na bolsa e uma alternativa para quem gosta de ter um lanchinho prontinho nos momentos de correria. Siga o passo a passo dessa versão do canal Jana Cabral, é perfeita!
Como fazer barrinha de banana e aveia
Para fazer barrinha de banana e aveia vamos precisar de linhaça dourada, pistache ou nozes, ou coco ralado, ou uvas passas, ou castanha, ou gotas de chocolate, aveia em flocos ou farelo de aveia, linhaça escura, chia e bananas maduras. Iremos colocar numa tigela as bananas amassadas com um garfo, acrescentar os demais ingredientes seguindo a sequência de adição. Em seguida vamos colocar essa massa numa forma de silicone quadrada, untada levemente com manteiga, alisar bem para fica uniforme, assar por 20-25 minutos a 180 graus, retirar do forno, desenformar e cortar as barrinhas do tamanho que preferir. Depois disso é só se saborear!
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Ingredientes da receita de barrinha de banana e aveia
- 2 colheres(sopa) de linhaça dourada
- 30-50 gramas de pistache, ou nozes picadas, ou coco ralado ou uvas passas, ou castanhas, ou gotas de chocolate
- 1 ½ xícara(chá) de aveia em flocos ou farelo de aveia
- Linhaça escura e chia a gosto
- 4 bananas maduras
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque a banana amassada, a aveia em flocos ou o farelo de aveia, a linhaça dourada, a linhaça escura, a chia, e misture bem para homogeneizar.
- Adicione o pistache picado, ou a oleaginosa que preferir, e mexa bem para incorporar.
- Despeje essa mistura para uma forma quadrada de silicone (20 cm x 20 cm) untada levemente com manteiga e espalhe bem para ficar bem retinha.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 20-25 minutos. Retire do forno, deixe amornar, desenforme, coloque sobre uma grade e corte no tamanho tradicional.
- E agora é só se deliciar com essa incrível barrinha de banana e aveia!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
