Com certeza todos irão aprovar esse bolinho de chuva assado bem mais saudável e a vantagem é de não ter a sujeira da fritura na cozinha. Fica bem diferente, todos irão adorar e pedir bis. Então, está esperando o que para conferir o passo a passo desse bolinho de chuva assado ensinado pelo canal Dika da Naka que é imperdível e irresistível!?
Como fazer bolinho de chuva assado
Como não amar esse bolinho de chuva assado bem sequinho e super gostoso? Primeiro, vamos preparar a massa, fazer bolinhas de 20g cada, colocá-las em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar no forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos. Em seguida, iremos retirar do forno, com eles ainda quentes, passá-los no leite e empaná-los no açúcar com canela em pó. E então, vamos nos esbaldar com esse bolinho de chuva assado que é top demais!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de bolinho de chuva assado
Para a massa
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo ou até chegar no ponto
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para empanar
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- ½ xícara (chá) de leite
- Manteiga e farinha de trigo para untar a forma
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o creme de leite, o ovo batido, a manteiga amolecida e a essência de baunilha e misture bem.
- Adicione o açúcar e o fermento em pó e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture bem com as mãos até homogeneizar.
- Faça bolinhas de 20g cada e coloque as em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 20 minutos.
- Retire do forno e com eles ainda quentes, passe-os no leite, empane-os no açúcar com canela e então chame todos para saborearem essa delícia de bolinho de chuva assado que é divino!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
