Gente do céu, se você quer arrasar na cozinha então prepare esse almoço simples e rápido que é divino, é ótimo para qualquer ocasião e de tão completo é considerado prato único. Então, se você perder o passo a passo desse almoço simples e rápido ensinado pelo canal Receitas de Pai sem dúvidas irá se arrepender e perder elogios!
Como fazer almoço simples e rápido
Preparar o almoço simples e rápido é super fácil e descomplicado, em uma panela, você vai refogar o arroz com óleo e os temperos e deixar cozinhar até a água secar. Em seguida, você irá fazer o molho com salsichas bem incrementado. Na sequência, você vai juntar o arroz cozido nesse molho e misturar bem. Por fim, você irá montar em uma travessa, fazendo uma camada com metade da mistura de arroz, uma camada com muçarela ralada, mais uma camada com o restante da mistura de arroz e cobrir com a muçarela ralada. E então, você vai levar ao forno só para a muçarela derreter e chamar todos para provarem essa gostosura de almoço simples e rápido que é de deixar qualquer um de queixo caído de tão bom!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de almoço simples e rápido
- 6 a 8 salsichas
- 2 xícaras (chá) de arroz cru
- ½ cebola picada
- ½ pimentão picado
- Salsinha, sal, muçarela ralada e cebolinha (a gosto)
- 2 sachês de molho de tomate
- 2 fios de óleo
- 4 xícaras (chá) de água (para cozinhar o arroz)
*medida da xícara: 200ml
Modo de preparo
- Em uma panela, em fogo alto, coloque 1 fio de óleo e metade da cebola picada e misture bem.
- Adicione o arroz cru, misture e deixe refogar por 5 minutos.
- Acrescente o sal e misture mais.
- Junte a água e misture mais um pouco, deixe cozinhar até secar toda a água.
- Em outra panela, em fogo alto, coloque 1 fio de óleo, o restante da cebola picada e misture.
- Acrescente o pimentão picado, misture e deixe refogar um pouco.
- Junte as salsichas em rodelas e misture.
- Agregue a ervilha e o molho de tomate e misture bastante.
- Depois de cozinhar por 5 minutos, desligue o fogo e despeje o arroz já cozido dentro desse molho de salsicha e misture mais.
- Em uma travessa, coloque metade dessa mistura no fundo, faça uma camada com muçarela ralada, mais uma camada da mistura e cubra com muçarela ralada.
- Leve ao forno a 180ºC até a muçarela derreter e então sirva essa tentação de almoço simples e rápido que é sucesso absoluto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais
