O arroz alho e óleo nada mais é do que uma receita simples, porém cheia de sabor e requinte. Além disso é perfeita para acompanhar qualquer prato principal, seja num almoço ou jantar ou ocasião especial. Siga o passo a passo dessa versão do canal receitas do Clau, é surpreendente!
Como fazer arroz alho e óleo
Para fazer arroz alho e óleo iremos precisar de sobras de arroz cozido, bacon em tirinhas, alho, cenoura ralada, cheiro verde e azeite. Primeiramente vamos colocar uma panela, o azeite e o alho triturado, levar em fogo médio e deixar dourar bem. Iremos acrescentar o bacon e deixar fritar bem. Para dar continuidade na receita será necessário seguirmos as instruções do passo a passo do restante do preparo até a finalização, para que o resultado final seja perfeito. Depois disso é só servir e desfrutar!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de arroz alho e óleo
- Sobras de arroz cozido a gosto
- Bacon em tirinhas a gosto
- 1 ½ colher(sopa) de alho triturado ou a gosto
- 1 colher(sopa) de azeite ou a gosto
- Cenoura ralada a gosto
- Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Numa panela coloque o azeite, o alho triturado, leve em fogo médio e deixe dourar. Adicione o bacon picado e deixe fritar bem.
- Acrescente o arroz cozido, misture bem para agregar, coloque a cenoura ralada, o cheiro verde, misture um pouco mais e deixe refogar por 1 minuto.
- Retire do fogo e sirva esse maravilhoso arroz alho e óleo!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
