Pudim sem forno muito cremoso com uma receita que dá certo sempre

André Holmo
Pudim Sem Forno
Pudim sem forno muito cremoso com uma receita que dá certo sempre 5

O pudim sem forno, receita deliciosa que o canal lar doce sal nos trouxe, é uma maneira mais prática e rápida de preparar essa delícia, sem perder o sabor e textura do tradicional. Confira essa versão simples, perfeita para qualquer ocasião, e faça pudim sem forno, é surpreendente!

Como fazer pudim sem forno 

Para fazer pudim sem forno vamos utilizar para a calda, de açúcar e água. Para o creme do pudim sem forno iremos utilizar leite condensado, leite e ovos. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma para pudim, de furo central, que caiba dentro da panela de pressão, a ser utilizada na receita. Para dar sequência no preparo de pudim sem forno, teremos que seguir corretamente as orientações do restante dos preparos, para que o resultado final seja maravilhoso. Depois disso é só servir e saborear cada fatia cremosa desse lindo pudim sem forno!

Confira outras receitas:

Ingredientes da receita de pudim sem forno 

Para a calda 

  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de água 

Para o pudim 

  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 1 caixinha(medida) de leite 
  • 3 ovos

*utilize a caixinha de leite condensado como medida

Modo de preparo 

Da calda 

  1. É importante utilizar uma forma para pudim que caiba dentro de uma panela de pressão, de preferência sem abas.
  2. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo e deixe derreter até formar uma calda dourada. 
  3. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. 
  4. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reserve.

Do pudim 

  1. No liquidificador coloque os ovos, o leite condensado e o leite, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes. 
  2. Disponha a forma caramelizada dentro da panela com 2 dedos de água, despeje a mistura obtida no liquidificador e tampe a panela. 
  3. Leve em fogo alto, e assim que levantar pressão deixe por 15 minutos. Retire do fogo e deixe a pressão sair naturalmente. 
  4. Abra a panela, retire a forma, deixe esfriar e leve para gelar por 2 horas. Retire da geladeira e desenforme numa travessa. 
  5. E agora é só se deliciar com esse incrível pudim sem forno!

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