Receita de sopa de macarrão com carne perfeita para qualquer dia da semana

Com a chegada do inverno, nada melhor que uma receita de sopa para aquecer. Esta sopa de macarrão com carne é incrivelmente saborosa e você pode usar os legumes que tiver na geladeira. Siga o modo de preparo dessa deliciosa sopa de macarrão com carne do canal Galega Barreiros e sirva uma refeição que aquece a todos.

Como Fazer Sopa de Macarrão com Carne

Para preparar a sopa de macarrão com carne, comece picando a carne em cubos e temperando com alho, sal, pimenta-do-reino, vinagre e colorau. Em uma panela com óleo, frite a carne junto com a cebola e o colorau. Cozinhe na pressão até que a carne esteja bem macia. Adicione os legumes e cozinhe por mais 10 minutos sem pressão. Por último, adicione o macarrão e, quando estiver macio, sirva e desfrute desta perfeita sopa de macarrão com carne.

Ingredientes da Receita de Sopa de Macarrão com Carne

• 500g de acém picado
• 2 dentes de alho
• Vinagre a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• 2 colheres de colorau
• ½ cebola picada
• 3 batatas
• 2 cenouras
• 2 tomates
• Pimentão a gosto
• 2 tabletes de caldo de galinha
• 250g de macarrão espaguete

Modo de Preparo

1. Na panela de pressão, coloque uma colher de óleo e refogue meia cebola picadinha.
2. Adicione uma colher de colorau e a carne previamente temperada com sal, pimenta-do-reino, alho, vinagre e colorau.
3. Frite por 2 minutos e adicione água fervente, tampe a panela e cozinhe até que a carne esteja mole.
4. Abra a panela, adicione a batata picada, a cenoura cortada em rodelas, tomate em cubinhos e pimentão a gosto.
5. Coloque também os tabletes de caldo de galinha amassados e deixe cozinhar por 10 minutos. Se necessário, adicione mais água quente.
6. Por último, adicione o macarrão e cozinhe por mais 8 minutos. Corrija o sal se necessário e está pronta a sua sopa de macarrão com carne.

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