Aprenda essa dica como recuperar antiaderente de panelas usando só 2 ingredientes que você tem em casa e deixe suas panelas como se fossem novinhas em folha. Com essa técnica ensinada pela Bruna Karine, você poderá renovar a camada antiaderente da sua panela e evitar que tudo grude!
Como recuperar antiaderente de panelas
Para te ensinar como recuperar antiaderente de panelas, iremos precisar de apenas 2 ingredientes que são normalmente encontrados na nossa cozinha e que não custam tão caro. Estamos falando de óleo e papel-toalha. Só isso! Nessa dica de como recuperar antiaderente de panelas, o óleo é essencial para formar uma camada protetora que se adere à camada antiaderente da panela e, por conta disso, restaura a proteção contra alimentos que possam querer grudar. Esse é um processo químico que ocorre a altas temperaturas, devendo ser feito com a panela bem limpa.
Confira outras receitas:
Ingredientes da dica de como recuperar antiaderente de panelas
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 folha de papel-toalha
Modo de preparo
- Lave a panela delicadamente com água morna para remover as sujeiras.
- Aqueça a panela que deseja recuperar no fogo médio, sem adição de nenhum produto.
- Despeje o óleo sobre a panela quente e espalhe-o bem com uma espátula de silicone.
- Faça isso constantemente até que o óleo se separe em bolinhas pequenas ao espalhar.
- Reserve o óleo em uma tigela apropriada e leve a panela de volta ao fogo.
- Coloque a folha de papel-toalha na frigideira e passe-a com a espátula de silicone por toda a panela por 1 minutos.
- Pronto! Você acabou de aprender como recuperar antiaderente de panelas!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais