O rondelli com massa de pastel é uma receita maravilhosa para servir no almoço para a família e impressionar a todos! Uma receita tradicionalmente italiana que ganha um toque brasileiro com a massa de pastel, esse rondelli com massa de pastel fica muito saboroso! Faça e todos irão amar!
Como fazer rondelli com massa de pastel
Para fazer esse rondelli com massa de pastel usaremos ingredientes que são fáceis de conseguir. Estamos falando de massa de pastel, presunto, queijo muçarela, molho de tomate, alho, cebola, água, chimichurri, páprica picante, queijo parmesão ralado e sal. Preparar esse rondelli com massa de pastel é muito fácil, pois basta enrolar presunto e queijo na massa, porcionar e reservar. Preparamos o molho e colocamos em um refratário o molho, os rondelles e mais molho. Assamos coberto com papel alumínio por 40 minutos, espalhamos parmesão e assamos por mais 15 minutos. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes da receita de rondelli com massa de pastel
- 1 rolo de massa de pastel (500 g)
- 200 g de presunto fatiado
- 200 g de queijo muçarela fatiado
- 2 sachês de molho de tomate (600 g)
- 3 dentes de alho picadinhos
- 1 cebola média picada
- 200 ml de água
- chimichurri, páprica picante, queijo parmesão ralado e sal a gosto
Modo de preparo
- Abra a massa de pastel e coloque 4 fatias de presunto lado a lado, cobrindo-as com 4 fatias de queijo muçarela.
- Corte a massa e enrole, cortando os rondelles em tamanhos iguais em seguida. Reserve.
- Em uma tigela, coloque o molho de tomate, o alho, a cebola e a água.
- Tempere com chimichurri e o sal e misture muito bem.
- Em um refratário, faça uma camada de molho e coloque os rondelles lado a lado.
- Cubra com o restante do molho e passe papel alumínio por cima, com o lado brilhante voltado para o alimento.
- Asse em forno pré-aquecido a 220 °C por 40 minutos.
- Espalhe o queijo parmesão ralado por cima e retorne ao forno por mais 15 minutos.
- Agora é só saborear o seu delicioso rondelli com massa de pastel!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais