Já imaginou poder preparar um pudim com 3 ingredientes, sem ovo, sem gelatina, extremamente cremoso e com uma textura que derrete na boca! Confira o passo a passo dessa versão diferenciada de pudim com 3 ingredientes e você vai se surpreender com essa delícia!
Como fazer pudim com 3 ingredientes
Para fazer esse pudim com apenas 3 ingredientes vamos precisar de creme de leite, leite condensado e farinha de trigo. Primeiramente iremos caramelizar o fundo e as laterais de uma forma de furo central e reservar. Em seguida vamos bater no liquidificador todos os ingredientes do pudim com 3 ingredientes, até homogeneizar, despejar na forma caramelizada, e assar em banho maria por aproximadamente 60 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Retirar o pudim com 3 ingredientes do forno, deixar esfriar, gelar por 2 horas, desenformar e servir bem gelado essa gostosura de pudim com 3 ingredientes!
Ingredientes da receita de pudim com 3 ingredientes
Para a calda
- 1 xícara(chá) de açúcar
Para o pudim com 3 ingredientes
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher(sopa) bem cheia de farinha de trigo
Modo de preparo
Da calda
- Coloque o açúcar numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central, leve ao fogo baixo e deixe derreter totalmente.
- Caramelize o fundo e as laterais da forma e reserve.
Do pudim
- No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado e a farinha de trigo. Bata muito bem por 2 minutos para homogeneizar.
- Despeje essa mistura na forma caramelizada e leve para assar em banho maria, forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar, leve para gelar por 2 horas, retire e desenforme numa travessa.
- E o pudim com 3 ingredientes mais gostoso da vida ficou pronto!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais