Se você está procurando uma sobremesa fácil e deliciosa, vai amar o docinho do céu, um doce que tem tudo para te conquistar, deixando um gostinho de quero mais! Ele é muito fácil de preparar, feito no liquidificador e assado no forno, ficando semelhante a um pudim, mas com sabor de um bolo delicioso! Confira a receita, faça o divino docinho do céu e arrase na cozinha!
Como fazer docinho do céu
Para preparar o docinho do céu, vamos precisar de: leite de coco, coco ralado, ovos, manteiga ou margarina, fermento em pó, sal, farinha de trigo, leite e açúcar. Vamos colocar no liquidificador os ingredientes todos da massa, menos o coco ralado e o fermento em pó, que bateremos rapidamente, apenas para misturar. Despejaremos essa massa num refratário de vidro que já esteja untado e vamos assar durante 45 minutos, em forno pré-aquecido a 180°C. Depois, tiraremos do forno, deixando esfriar um pouco. Sirva e saboreie seu maravilhoso docinho do céu!
Ingredientes da receita de docinho do céu
- 100g de coco ralado
- 3 colheres (sopa) bem cheias de manteiga ou margarina
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Ponha no liquidificador: os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o leite de coco, a manteiga ou margarina e a farinha de trigo.
- Bata bem durante 1 minuto, até ficar homogênea. Adicione o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
- Passe essa massa para um refratário de vidro (26cm de diâmetro) já untado com manteiga.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
- Tire do forno, espere esfriar um pouco, sirva e saboreie seu delicioso docinho do céu!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais