Bolo moça gelada um bolo gelado de leite condensado delicioso e fácil de fazer

Bolo moça gelada é uma excelente sugestão para servir como sobremesa de um almoço ou jantar, fica extremamente delicioso, com uma massa fofinha e úmida, e uma cobertura aveludada de dar água na boca. Siga o passo a passo e faça o melhor bolo moça gelada da vida!

Como fazer bolo moça gelada 

Para fazer bolo moça gelada iremos utilizar farinha de trigo, açúcar, leite, óleo, coco ralado, fermento em pó e ovos. Vamos misturar numa tigela e com um fouet, os ingredientes da massa do bolo moça gelada, despejar numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo moça gelada por aproximadamente 30-35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar o bolo moça gelada do forno, furar toda a superfície com um garfo, regar com a calda e cobrir com a cobertura, ambas previamente preparadas conforme o passo a passo. Cobrir com um plástico, gelar por no mínimo 5 horas, retirar da geladeira, polvilhar com leite em pó, e saborear cada fatia incrível desse lindo bolo moça gelada!

Ingredientes da receita de bolo moça gelada 

Para o bolo

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo 
• ½ xícara(chá) de coco ralado 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Para a cobertura 

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de mistura para bater chantilly bem gelada
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• Leite em pó a gosto para polvilhar

Para a calda 

• 1 xícara(chá) de leite 
• ½ caixinha de leite condensado 

Modo de preparo 

Do bolo

1. Coloque numa tigela os ovos e metade do açúcar, misture bem, adicione o restante do açúcar bata um pouco mais até obter um creme bem clarinho.
2. Acrescente o óleo, o leite e misture bem. Coloque a farinha e misture para incorporar. 
3. Junte o coco ralado e o fermento em pó e mexa levemente com uma colher.
4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. 
5. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-35 minutos. 
6. Retire do forno e deixe amornar e faça furinhos com um garfo.

Da cobertura 

1. Numa panela coloque o leite condensado, o creme de leite e a manteiga ou margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar e soltar do fundo da panela.
2. Retire do fogo, e leve para esfriar na geladeira. 

Da calda 

1. Numa vasilha coloque o leite condensado e o leite e misture bem para homogeneizar. 

Montagem

1. Regue toda a superfície do bolo com a calda. Reserve. 
2. Na batedeira coloque a mistura para chantilly e bata até atingir picos firmes. Acrescente o creme de leite condensado já frio, e misture levemente para incorporar. 
3. Cubra o bolo com essa cobertura espalhando bem para ficar uniforme. Cubra com plástico culinário e leve para gelar de um dia para o outro, ou no mínimo por 5 horas. 
4. Retire da geladeira e polvilhe com leite em pó a gosto.
5. Sirva em seguida essa maravilha de bolo moça gelada!

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