Bolo de leite ou bolo engorda marido muito fácil é só bater os ingredientes no liquidificador e assar

Bolo engorda marido, também conhecido como bolo de leite, bolo mole ou bolo de moça, independente do nome, o que importa é que o resultado é um verdadeiro espetáculo. A mistura de um bolo com textura de pudim, resulta no bolo engorda marido mais delícia do mundo!

Como fazer bolo engorda marido

Para fazer esse bolo marido iremos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, coco ralado e margarina. Vamos bater no liquidificador os ingredientes da massa do bolo engorda marido, exceto o açúcar e a farinha de trigo que serão misturados numa tigela com um fouet. Em seguida iremos despejar numa forma retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo engorda marido por aproximadamente 30-40 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar amornar e se deliciar com essa maravilha de bolo engorda marido!

Ingredientes da receita de bolo engorda marido

3 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras(chá) de açúcar
1 litro de leite
4 ovos
50 gramas de coco ralado
2 colheres(sopa) de margarina

Obs.: essa massa não leva fermento.

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos e a margarina e bata por 30 segundos. Adicione o leite e bata por 1 minuto. Acrescente o coco ralado e bata rapidamente.
Transfira essa mistura numa tigela, coloque o açúcar e a farinha de trigo e misture tudo muito bem com um fouet para incorporar todos os ingredientes.
Essa massa fica bem liquida e não leva fermento.
Despeje numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30-40 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e sirva essa delícia de bolo engorda marido!

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