A salada completa é uma ótima opção para servir e agradar toda a família em um almoço ou jantar, pois essa maravilhosa receita tem um pouquinho de cada coisa que todo mundo ama! Além disso, essa salada completa tem um molhinho surreal de tão gostoso! Experimente!
Como fazer salada completa
Para fazer essa salada completa usaremos ingredientes que possivelmente você tem em casa, como bacon, cebola, cenoura, milho verde, batata, ovo, amendoim, cheiro-verde, picles, iogurte natural integral, maionese, creme de leite, mostarda, limão, alho desidratado, pimenta-do-reino, sal, e salsinha desidratada. Preparar essa salada completa é extremamente simples. Fritamos o bacon, refogamos junto com cebola e cenoura e reservamos. Preparamos o molho e, em seguida, misturamos tudo em uma tigela. Depois é só servir e saborear essa maravilha!
Ingredientes da receita de salada completa
- 100 g de bacon picado
- 1 cebola média picada
- 1 cenoura média ralada
- 1 lata de milho verde (170 g)
- 500 gramas de batata cozida e picada
- 4 ovos cozidos picados
- amendoim, cheiro-verde e picles a gosto
Para o molho
- 1 copo de iogurte natural integral (170 g)
- 5 colheres de sopa de maionese
- 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
- 1 colher de sopa de mostarda
- suco de 1/2 limão
- alho desidratado, pimenta-do-reino, raspas de limão, sal e salsinha desidratada a gosto
Modo de preparo
- Em uma frigideira (de preferência antiaderente), frite o bacon na própria gordura até dourar.
- Adicione a cebola e frite até murchar. Em seguida, frite a cenoura e frite por 1 minuto. Reserve.
- Em uma tigela, coloque o iogurte natural integral, a maionese e o creme de leite.
- Tempere com a mostarda, a pimenta-do-reino, o sal, a salsinha desidratada, o alho desidratado, as raspas de limão e o limão.
- Em uma tigela maior, coloque o refogado da frigideira, o milho verde, a batata cozida e picada, os ovos cozidos picados, o amendoim e o picles.
- Junte o molho e misture tudo muito bem para ficar homogêneo.
- Agora é só saborear essa maravilhosa salada completa!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais