Bolo toalha felpuda é um clássico da confeitaria super saboroso, perfeito para ser servido em qualquer ocasião. Com uma textura de massa super úmida e cremosa que desmancha na boca, o bolo toalha felpuda é tudo o que você tem de preparar agora. Siga o passo a passo e só faz!
Como fazer bolo toalha felpuda
Para fazer bolo toalha felpuda iremos utilizar ovos, leite, açúcar, farinha de trigo, margarina e fermento em pó. Vamos bater na batedeira os ingredientes da massa do bolo toalha felpuda, exceto o fermento que será misturado levemente com uma colher. Em seguida iremos despejar numa assadeira retangular untada e enfarinhada, e assar o bolo toalha felpuda por aproximadamente 35 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, furar toda superfície com um garfo, regar o bolo toalha felpuda com a cobertura preparada conforme o passo a passo, gelar por 1 hora, retirar da geladeira, polvilhar coco ralado e se deliciar com cada fatia cremosa e molhadinha desse maravilhoso bolo toalha felpuda!
Ingredientes da receita de bolo toalha felpuda
Para o bolo
- 3 ovos
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 xícaras(chá) de açúcar
- 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de margarina
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
Para a cobertura
- 150 gramas de coco ralado para polvilhar
- 200 ml de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Modo de preparo
Do bolo
- Na batedeira coloque, o açúcar e a margarina. Bata muito bem até obter um creme fofo. Adicione os ovos e bata um pouco mais para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, intercalando com o leite e batendo bem a cada adição.
- Por último coloque o fermento e mexa delicadamente com uma colher.
- Despeje essa mistura numa forma retangular (35 cm x 25 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar, e fure toda a superfície da massa com um garfo, para que a cobertura penetre bem.
Da cobertura
- Numa vasilha coloque o leite, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Misture bem para homogeneizar.
- Regue o bolo com essa cobertura espalhando bem eleve para gelar por 1 hora.
- Retire da geladeira, polvilhe o coco ralado e corte em quadrados para servir.
- Sirva em seguida essa gostosura de bolo toalha felpuda!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais