Pavê de limão além de ser uma sobremesa muito saborosa e refrescante, é a sugestão ideal para servir após um almoço ou jantar. A união de um creme delicioso com a crocância do biscoito define o pavê de limão como uma delícia que você tem de fazer agora! Só faz. Simples assim!
Como fazer pavê de limão
Para fazer esse pavê vamos utilizar, suco de limão espremido, leite condensado e creme de leite sem o soro. Iremos bater numa tigela e com um fouet todos os ingredientes do creme do pavê de limão até obter uma mistura fofa e homogênea. Para a montagem do pavê de limão iremos intercalar numa forma para pão, forrada com plástico filme, camadas de creme de limão e biscoito maisena umedecido no leite, mas finalizar com uma camada de creme. Polvilhar raspas de limão, e levar o pavê de limão para gelar por aproximadamente 2 horas. Retirar da geladeira, desenformar, remover o plástico filme com cuidado, dispor numa travessa e se deliciar com esse maravilhoso pavê!
Ingredientes da receita de pavê de limão
- 100 ml de suco de limão
- 300 gramas de biscoito maisena
- 100 ml de leite para umedecer os biscoitos
- Raspas de limão a gosto
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o leite condensado, o creme de leite sem o soro, e o suco de limão espremido.
- Misture bem com um fouet até homogeneizar até obter um creme fofo.
- Numa forma para pão (24 cm x 10 cm) forrada com plástico filme, faça uma camada fina de creme de limão.
- Em seguida coloque uma camada de biscoito maisena umedecido no leite. Repita essas camadas até terminar os ingredientes, mas a última camada deve ser de creme.
- Polvilhe com raspas de limão a gosto, e leve para gelar por cerca de 2 horas ou no freezer por 40 minutos.
- Retire da geladeira, desenforme e remova o plástico filme com cuidado.
- Disponha numa travessa e sirva bem geladinho esse gostoso pavê de limão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais