Bolo de banana é uma delícia perfeita para ser servida como sobremesa após um almoço ou um jantar. Nessa versão diferenciada é um bolo banana invertido mas com um ingrediente inusitado. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo essa receita e você vai se surpreender!
Como fazer bolo de banana
Para fazer bolo de banana vamos utilizar ovos, açúcar, leite, farinha de trigo, bananas, leite condensado, fermento em pó e margarina. Primeiramente iremos untar com bastante manteiga uma forma quadrada, cobrir com o leite condensado e dispor as bananas em rodelas por cima. Em seguida iremos bater no liquidificador os demais ingredientes da massa do bolo de banana, despejar sobre as bananas na forma, e assar o bolo de banana por aproximadamente 50 minutos em forno pré-aquecido. Retirar do forno, desenformar ainda quente, e se deliciar com esse espetáculo de bolo de banana!
Ingredientes da receita de bolo de banana
- 2 ovos
- 1 xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 bananas médias
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 colher(chá) bem cheia de fermento em pó
- 1 colher(sopa) bem cheia de margarina
Modo de preparo
- Unte com bastante manteiga uma forma retangular (30 cm x 23 cm), despeje o leite condensado e espalhe bem para ficar uniforme.
- Disponha por cima as bananas cortadas em rodelas e arrume certinho para cobrir toda a superfície. Reserve.
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar e a manteiga ou margarina. Bata muito bem. Adicione o leite e bata um pouco mais para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição. Por último coloque o fermento e mexa levemente com uma colher.
- Despeje essa mistura na forma forrada com o leite condensado e as bananas. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos.
- Retire do forno, e desenforme com o bolo ainda quente, para facilitar.
- Sirva em seguida essa gostosura de bolo de banana
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais