Macarrão cremoso é uma refeição super prática, rápida e fácil de fazer. E também é uma excelente opção para ser servida num almoço ou num jantar. Confira o passo a passo e faça ainda hoje esse espetacular macarrão cremoso, você vai adorar o resultado incrível! É divino!
Como fazer macarrão cremoso
Para fazer macarrão cremoso iremos precisar de creme de leite, requeijão, presunto, mussarela, tomate, macarrão tipo ninho, molho de tomate pronto, sal, cheiro verde e água. Para a montagem do macarrão cremoso vamos dispor numa panela grande, o molho de tomate, em seguida os ninhos, um ao lado do outro, rechear cada um dele com requeijão, mussarela e presunto ralados. Em seguida colocar a tomate picada, o cheiro verde e o sal a gosto. Coloque a água quente pelas laterais da panela até quase cobrir o macarrão cremoso, tampar e deixar ferver até cozinhar bem o macarrão. Depois disso, iremos acrescentar o creme de leite, mexer para incorporar, salpicar cheiro verde e saborear esse magnífico macarrão cremoso!
Ingredientes da receita de macarrão cremoso
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 100 gramas de presunto
- 100 gramas de mussarela
- 1 tomate picado
- 1 pacote de macarrão tipo Fettucine ninho
- 1 sachê de molho de tomate pronto
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Água quente para cozinhar q.b.
Modo de preparo
- Numa panela ou frigideira grande, coloque o molho de tomate. Em seguida forre o fundo da panela, dispondo as porções de macarrão ninho, lado a lado.
- Coloque uma colher de requeijão em cada ninho. Adicione o presunto e a mussarela picada, também em cada ninho. Cubra com o tomate picado e o cheiro verde e sal a gosto.
- Leve ao fogo médio, coloque água quente pela lateral da panela para não encharcar os ninhos e os recheios. Até quase cobrir os ninhos. Não coloque a água sobre a cobertura.
- Tampe a panela, e mantenha no fogo até ferver e cozinhar bem o macarrão, mexendo de vez em quando, para envolver os ninhos com o molho e recheios.
- Adicione o creme de leite, misture bem para incorporar, polvilhe cheiro verde a gosto e retire do fogo.
- Sirva bem quentinho esse espetáculo de macarrão cremoso!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais