Salada de repolho é a sugestão perfeita para acompanhamento de um, churrasco, ou até mesmo de um almoço ou jantar. Fica extremamente cremosa com a crocância deliciosa do repolho, é tudo de bom. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo essa maravilhosa salada de repolho!
Como fazer salada de repolho
Para fazer essa salada iremos precisar de milho verde, requeijão cremoso, azeitonas picadas, repolho roxo, repolho branco, maionese, pimenta do reino, sal e cebolinha verde. Inicialmente iremos cortar os repolhos em tirinhas finas e depois picar bem com uma faca. Dispor numa tigela, acrescentar o milho, as azeitonas e a cebolinha, misturar bem e reservar. Em outra tigela vamos misturar os demais ingredientes do molho da salada de repolho, seguindo o passo a passo, despejar sobre o repolho picado, misturar bem para incorporar. Manter a salada de repolho para geladeira até o momento de servir. E agora a mais deliciosa, cremosa e surreal salada de repolho acaba de ficar pronta!
Ingredientes da salada de repolho
- 1 lata de milho verde
- 1 copo de requeijão cremoso
- ½ xícara(chá) de azeitonas picadas
- ¼ de repolho roxo
- ¼ de repolho branco
- 3 colheres(sopa) de maionese
- ½ colher(chá) de pimenta do reino
- ½ colher(chá) de sal
- Cebolinha picada a gosto
Modo de preparo
- Corte o repolho branco e o roxo em tirinhas bem finas e depois pique bem com a faca.
- Despeje numa tigela grande, a azeitonas, o milho verde, a cebolinha verde e misture.
- Numa tigelinha coloque o requeijão cremoso, o sal e a maionese e a pimenta do reino, misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- Despeje esse molho na tigela onde estão os repolhos, e mexa bem para agregar. Prove o sal e se necessário coloque mais.
- Mantenha na geladeira até servir, ou sirva em seguida essa delicia de salada de repolho!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais